Descripción
Gramaje/Tamaño
- < 249 gramos
Vida útil
- Maduración: Pintón: 90 % verde / 10% amarilla
- Vida Útil (*): 6 días
(*) Las especificaciones de vida útil dependen de las condiciones de almacenamiento que proporcione el cliente para el producto, ya que estas pueden acelerar el proceso de maduración
Condiciones de aceptabilidad
- Máximo 20 % Trips de mancha roja, Daño mecánico y Roce.
- NO HONGO
- NO HERIDA ABIERTA
Zona de cultivo
- Llano
- Eje Cafetero
Condiciones de almacenamiento
- El plátano debe almacenarse en un ambiente fresco, seco, evitando el contacto directo con la luz y libre de cualquier suciedad. Las canastillas que la contengan deben disponerse de tal manera que no obstaculice la circulación del aire en el lugar de almacenamiento.
Condiciones de embalaje
- El plátano hartón debe estar entero, compacta y de consistencia firme. Limpia, sin rastros de humedad externa anormal producida por mal manejo en la etapa de postcosecha. Debe estar libre de enfermedades, libre de presencia de plagas o de ataques de insectos perforadores de fruto, magulladuras o podredumbre que impida su consumo y disminuye su calidad; exenta de olores y/o sabores generados por la migración desde el empaque, recipientes o insumos no alimentarios.
Garantía
- Condicionada de acuerdo a negociación.